domenica 13 ottobre 2019

Remember holiday


Oggi ospiti di Francesco, siamo in visita alla nave Costa Fascinosa: sembra di non essere mai scesi...aria famigliare nei luoghi e nelle persone ritrovate. Gioia pura condivisa con tutta la famiglia!!









mercoledì 2 ottobre 2019

Buon compleanno Amore mio!!



Risotto alla barbabietola e Zola cpn strudel salato( ripieno di carne)


Dessert di pesche allo zafferano con scaglie di cioccolato fondente e spuma alla menta


domenica 29 settembre 2019

Festival del giappone

I Giappone è a Spotorno!!


La cerimonia del the.



La vestizione del kimono.




Esempi e prove di ikebana.



Sfilata in abiti tradizionali.


 


sabato 28 settembre 2019

Finale d'estate

Ultimo weekend di settembre: ci concediamo un colpo di coda vacanziero al mare a Spotorno.
Sebbene l'equinozio ha sancito l' inizio dell' autunno, qui sembra ancora estate....



Appartamentino vista mare presso Residence Villa Ombrosa





giovedì 26 settembre 2019

Idee per cena


Cenetta "rimediata" con gli avanzi del nido: da fagiolini e pezzi di pollo ho racimolato: soufflé ai fagiolini, polpette di pollo e patate e orzo con verdurine.


Apple & onion pie


Salvia fritta


Cookies al burro d'arachidi e gocce di cioccolato

lunedì 26 agosto 2019

Leccornie in vacanza

Carrellata di prelibatezze che i nostri palati hanno assaporato in vacanza:


Dessert millefoglie al cioccolato fondente, spuma di menta e pesche fresche allo zafferano ( chalet valtodain)




Risotto ai mirtilli, polenta concia ed insalata alpage ( ristorante alpage)




Crostini di pane nero con lardo, miele e castagne ( baita Layet)



Da Palermo cannolo siciliano e arancina ( anche se non immortalate, da Napoli: sfogliatelle, babà e pizza a portafoglio)




Cena in nave firmata Bruno Barbieri: cestino di pollo al timo, terrina di gnocchi allo Zola, maialino in crosta con purea di mele e cipolle caramellate.


American breakfast: pancakes con sciroppo d'acero e bacon croccante.




Profumi e colori dalla Boqueria di Barcellona


I nostri occhi sognanti sono lo specchio della soddisfazione a 360 gradi!

Fauna vacanziera

Mai come quest'anno abbiamo incontrato ovunque siamo stati tanti animali, sembravano volerci allietare il soggiorno con la loro compagnia: eccoli immortalati!!







Papere e pesci nel lago blu di Cervinia, farfalle e una moltitudine di grilli saltellanti, mucche, cavalli e pony all'alpeggio e l'indimenticabile gattino "Sherpa" ( il cui vero nome è Cuoricino) a cui abbiamo dedicato un vero servizio fotografico perché ci è entrato nel cuore.




Stormi di gabbiani ci hanno salutato in ogni porto toccato dalla crociera, ma a Barcellona così tanti non s'erano mai visti !! Sembravano danzare nel blu e voler venire con noi!!
P.S. ho avvistato anche un delfino, ma era troppo al largo... E alla spiaggia Ses Salinas di Ibiza abbiamo avvistato e preso molte meduse.