mercoledì 1 gennaio 2020

Benvenuto 2020 !

Capodanno: benvenuto gennaio!
Ti festeggiamo con un lauto pranzo!
Antipasto: alberello di sfoglia, spinaci e formaggio; primo : crespelle prosciutto e funghi; secondo: cotechino e lenticchie accompagnato da cestino di insalatina; dessert: monoporzioni stratificate di lemon curd, speculos e mascarpone alla panna; frutta: datteri ripieni.






mercoledì 25 dicembre 2019

Natale 2019

Finalmente è Natale!! Erano 364 giorni che attendevo arrivasse il 25 dicembre!!
Di questo giorno sono tante le cose da ricordare: oltre alla proposta gastronomica ( panettone farcito come aperitivo e crostata di cioccolato e cannella), oltre ai doni ( pensati, preparati e confezionati) , bene sogna ricordare tre parole: la LUCE che ci strappa dalle tenebre del peccato e deve illuminare ogni giorno fella nostra vita, la PACE  come obiettivo da raggiungere ( non solo relativente alle guerre presenti al mondo, ma intese anche come ferite del corpo e dello spirito, le sofferenze, le malattie, i problemi che ci assorbono) e la consapevolezza  della GIOIA per la nascita di Gesù, venuto a salvare ciascuno di noi senza eccezioni.
Laddove c'è AMORE è sempre Natale!!










domenica 13 ottobre 2019

Remember holiday


Oggi ospiti di Francesco, siamo in visita alla nave Costa Fascinosa: sembra di non essere mai scesi...aria famigliare nei luoghi e nelle persone ritrovate. Gioia pura condivisa con tutta la famiglia!!









mercoledì 2 ottobre 2019

Buon compleanno Amore mio!!



Risotto alla barbabietola e Zola cpn strudel salato( ripieno di carne)


Dessert di pesche allo zafferano con scaglie di cioccolato fondente e spuma alla menta


domenica 29 settembre 2019

Festival del giappone

I Giappone è a Spotorno!!


La cerimonia del the.



La vestizione del kimono.




Esempi e prove di ikebana.



Sfilata in abiti tradizionali.


 


sabato 28 settembre 2019

Finale d'estate

Ultimo weekend di settembre: ci concediamo un colpo di coda vacanziero al mare a Spotorno.
Sebbene l'equinozio ha sancito l' inizio dell' autunno, qui sembra ancora estate....



Appartamentino vista mare presso Residence Villa Ombrosa