Birthday cake su commissione

E' ormai ben nota la mia passione nel fare (e gustare) dolci, così per il terzo compleanno del figlio della mia collega Titty, mi è stata commissionata (come già l' anno scorso)una torta.
Seguendo le sue richieste, ho preparato una base di pan di spagna,

 

poi ho preparato la crema chantilly per la farcitura e

la ganache al cioccolato per la stuccatura e la copertura...

 

E con tutti questi M&M colorati ..cosa dovrò mai fare ???

 

Naturalmente tutto il bordo !

 

 

Infine ho aggiunto la cialda in pasta di zucchero fatta preparare apposta con il disegno del trenino Thomas e la scritta augurale.

 

 

Buon divertimento e che la festa abbia inizio !!!